Riboflavin Vitamin B2 CAS 83-88-5 Biochemie Nahrungsergänzungsmittel Wasserlösliches B Gelb bis orange Pulver

Beschreibung:

In den 1920er Jahren wurde festgestellt, dass eine wasserlösliche B-Fraktion einen gelben, fluoreszierenden Wachstumsfaktor enthielt, der in England Riboflavin und in den USA Vitamin G genannt wurde. In den frühen 1930er Jahren fanden mehrere Gruppen die Coenzymformen von Riboflavin-50-phosphat (Flavinmononukleotid) und das weitere Konjugat mit Adenylsäure (Flavinadenindinukleotid). 

Chemische Formel:

Basic parameters:

MW	376.36
Schmelzpunkt	290 °C (Zers.) (Lit.)
Empfindlich	Lichtempfindlich
Stabilität	Stabil, aber lichtempfindlich. Nicht kompatibel mit starken Oxidationsmitteln, Reduktionsmitteln, Basen, Calcium, Metallsalzen. Kann feuchtigkeitsempfindlich sein.
Wasserlöslichkeit	0.07 g/L (20 ºC)

Anwendung:

Riboflavin ist das wasserlösliche Vitamin B2, das für eine gesunde Haut und den Aufbau und Erhalt von Körpergewebe erforderlich ist. Es ist ein gelbes bis orangegelbes kristallines Pulver. Es fungiert als Coenzym und Wasserstoffträger. Es ist hitzebeständig, kann sich jedoch im Kochwasser auflösen und verloren gehen. Es ist relativ lagerstabil. Zu den Quellen gehören Blattgemüse, Käse, Eier und Milch.

Biochemische Maßnahmen:  

Riboflavin dient als Vorläufer der aktiven Enzymkofaktoren Riboflavin-5′-monophosphat (auch Flavinmononukleotid oder FMN genannt) und Flavinadenindinukleotid (FAD). Ein Mangel an Riboflavin in der Ernährung führt zu einem gut definierten Syndrom, das als Ariboflavinose bekannt ist. Riboflavin weist eine schützende Wirkung gegen Tumorentwicklung und Herz-Kreislauf-Erkrankungen auf. Ein Mangel beeinträchtigt häufig den Stoffwechsel, der an Redoxreaktionen beteiligt ist. Riboflavin ist für die Eisenaufnahme, die gastrointestinale Entwicklung, die Neurogenese, die Hornhautvaskularisation und die Hornhauttrübung von entscheidender Bedeutung.

In welchen Lebensmitteln ist Vitamin B2 enthalten?

Zu den Nahrungsmitteln, die besonders reich an Riboflavin sind, zählen Eier, Innereien (Nieren und Leber), mageres Fleisch und Milch [2,4]. Auch einige Gemüsesorten enthalten Riboflavin. In den USA und vielen anderen Ländern werden Getreide und Cerealien mit Riboflavin angereichert [4].

Ist die tägliche Einnahme von Vitamin B2 unbedenklich?

Bei oraler Einnahme: Riboflavin ist für die meisten Menschen in Dosen von bis zu 400 mg täglich wahrscheinlich unbedenklich.
 

Wie kann ich meinen Vitamin-B2-Spiegel erhöhen?

Sie können die empfohlene Menge an Riboflavin durch den Verzehr einer Vielzahl von Lebensmitteln zu sich nehmen, darunter die folgenden:
Eier, Innereien (wie Nieren und Leber), mageres Fleisch und fettarme Milch.
Einige Gemüsesorten (wie Pilze und Spinat)
Angereicherte Cerealien, Brot und Getreideprodukte.

Soll ich B2 morgens oder abends einnehmen?

Sie können jedes dieser wasserlöslichen Vitamine zu jeder Tageszeit einnehmen, aber es'Es wird oft empfohlen, B-Vitamine morgens einzunehmen, da sie den Nährstoffstoffwechsel und die Energieproduktion unterstützen.

Welche Nebenwirkungen kann die Einnahme von B2 haben?

Nebenwirkungen, die Sie Ihrem Pflegeteam so schnell wie möglich melden sollten: Allergische Reaktionen – Hautausschlag, Juckreiz, Nesselsucht, Schwellung im Gesicht, an den Lippen, der Zunge oder im Rachen.

Wie nimmt man B2 am besten auf??

Riboflavin wird am besten aufgenommen, wenn es zwischen den Mahlzeiten eingenommen wird. Menschen, die sich nicht täglich ausgewogen ernähren, können von der Einnahme eines Multivitamin- und Mineralstoffkomplexes profitieren.

Ist Vitamin B2 gut für das Gedächtnis?

Vitamin B2 ist ein entscheidender Bestandteil für die Produktion von Adenosintriphosphat (ATP) oder, umgangssprachlich, Gehirnenergie. Vitamin B3 konnte bei Mäusen Gedächtnisverlust rückgängig machen. Beim Menschen wird es verwendet, um dem Gehirn bei der Reparatur von DNA zu helfen.

Quellen:

https://ods.od.nih.gov

https://www.webmd.com

https://ods.od.nih.gov

https://batonrougeclinic.com

https://my.clevelandclinic.org

https://www.mountsinai.org

https://www.sabalpalmsseniorliving.com